Proyecto REVCAN

Activitat de demostració de transferència de coneixements 

Revalorització holística del residu del cànem

El cultiu de cànem industrial ha augmentat considerablement a Catalunya en els últims anys. Aproximadament el 50% del vegetal està format per la palla o canemuixa el qual representa un residu important d’aquest cultiu. Tot i que se’n coneixen algunes aplicacions, la quantitat creixent d’aquest residu fa indispensable revaloritzar-lo per tal de disminuir-ne el seu malbaratament. La canemuixa està formada per un 50-60% de cel·lulosa, un 20 % d’hemicel·luloses i un 20% de lignina. En la present activitat es pretén demostrar que extraient els diferents components que la formen dins el concepte de Biorefineria, es poden obtenir diferents subpropductes de més alt valor afegit que l’ús actual, com els xilooligosacàrids, la lignina, fibres papereres i nanocel·lulosa els quals serien biodegradables i contribuirien a l’Economia Circular. Aquests subproductes tindrien aplicacions emergents en el sector agroalimentari, sector paperer i sector del packaging.

Entidad: Generalitat de Catalunya. Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació

Responsable: C. Valls

Código proyecto: ACC_2023_EXP_SIA001_40_0000079 

Fechas: Fecha inicio: 2024-02-05; Fecha finalización: 2026-06-02

 Grupo vinculado: CELBIOTECH